La France à table |
Compl. Titre | la grande épopée de la cuisine française |
Auteurs | (Auteur) Pecnard, Jérôme (Illustrateur) |
Edition | Les Arènes : Paris , DL 2015 |
Collection | L'histoire entre nos mains |
Collation | 1 vol. (108 p.) |
Illustration | ill. en coul. |
Format | 30 cm |
indice Dewey | 641.594 409640 |
ISBN | 978-2-35204-437-6 |
Prix | 34,80 EUR |
Langue d'édition | français |
Sujets | cuisine -- France -- 1870-1914 cuisine -- France -- 1900-1945 cuisine -- France -- 1945-1970 |
Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
|
Notes : Bibliogr. p. 102-103
Contient des reproductions en fac-sim. et divers documents insérés sous pochettes
Contient des reproductions en fac-sim. et divers documents insérés sous pochettes
Connectez-vous pour poster un commentaire